Les maladies liées au café

Selon un rapport du Département de l'agriculture du Costa Rica, les maladies et les phytoravageurs des plantes de café sont variées. Parmi les phytoravageurs qui attaquent les racines se trouvent les flocons de mites et les nématodes, les tiges et les branches sont endommagées par les coupures et les foreurs, alors que les feuilles sont endommagées par les coupeurs ainsi que certains fruits.

Le CBB est un petit insecte, responsable de la plupart des dégâts sur les cultures de café à travers le monde et provoque une grande inquiétude pour les producteurs, car elle il risque de détruire toute la récolte. Les phytoravageurs des feuilles sont plus fréquents en période de sécheresse, alors que celles des racines se présentent pendant la saison des pluies. Les jeunes plantes sont plus exposés aux flocons, comme les cafés arabica, qui sont également plus exposées aux problèmes de mites et de nématodes.

Parmi les maladies, la plus grave se trouve: la rouille, cercospora, peste noire, l'anthracnose, Phoma, parmi d'autres qui sont liés aux conditions environnementales. En fin de compte, les principaux phytoravageurs et les insectes qui attaquent les plantes de café sont es paillettes vertes, le flocon, et la cochenille. À ne pas oublier également le rosquillo, le bachacos, les mites, les nématodes et la mineuse des feuilles, qui se trouve être la larve d'un petit papillon, qui attaque les feuilles.

Il convient également de noter que l'utilisation de produits chimiques dans les contrôles phytosanitaires rompt l'équilibre biologique de l'environnement. De plus, les études montrent que les cafés issus des cultures biologiques sont moins susceptibles d'être exposés aux phytoravageurs et aux maladies. Les avantages ducafé naturel sans contaminants ne sont pas seulement écologique, mais protègent grandement la santé des consommateurs, car il évite l'exposition aux pesticides et aux engrais inorganiques, avec le risque que ceux-ci puissent être absorbés par l'organisme.