Régime pour baisser les triglycérides hauts

des aliments à teneur réduite en graisses saturés, qui puissent aider à baisser les triglycérides.

Les triglycérides sont des graisses saturés produits dans l’organisme par d’autres acides gras. Lorsqu’ils sont produis en excès, on souffre de hypertriglycéridémie, qui peut provoquer athérosclérose et des pathologies cardiaques.
Quelle est la valeur optimale des triglycérides?

On estime que la valeur des triglycérides est normale jusqu’à 150 mg/dl. Quand l’on dépasse cette seuil, on peut dire qu’on a une hypertriglycéridémie.
Causes de l’hypertriglycéridémie:

• Causes génétiques: Hypertriglycéridémie familiales, où les valeurs des triglycérides peuvent être comprises entre 300 et 500 mg/dl.
• Causes alimentaires: Une alimentation inappropriée, à base de graisses et protéine et dépourvu des fibres peut provoquer la hausse des niveaux des triglycérides.
• Surpoids ou obésité: L’excès de poids peut causer une augmentation des triglycérides dans le sang.
• Manque d’activité physique: Même si ça ne constitue pas une cause par soi même, le manque d’exercice physique, si accompagné par d’autres facteurs, peut provoquer la hausse des triglycérides.
• Cigarettes: Fumer est nuisible et contribue à l’augmentation des niveaux des triglycérides dans le sang.

En combinaison avec les médicaments que le médecin peut prescrire, il faut suivre un régime pour baisser les triglycérides hauts, qui inclut des aliments aidant le traitement de l’hypertriglycéridémie.
En générale, le régime pour baisser les triglycérides hauts devra être:

• A teneur réduite en calories, si vous êtes en surpoids.
• A teneur réduite en graisses saturés.
• Normoprotéique.
• A teneur réduite en produits préparés avec les hydrates de carbones simples.
• A haute teneur en fibres.
• Sans alcool.

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Dans la pratique, on peut dire que la formule idéale de ce régime inclut:

• Laitages: Ecrémés. Pas de beurre. Margarine (seulement celle avec oméga 3 et 6).
• Œufs: Blanc d’œuf tous les jours. Jaune d’œuf seulement 3 fois par semaine.
• Viande: De préférence poissons de mer, blanc de poulet, en limitant la consommation de la viande de veau maigre seulement à deux fois par semaine. Les viandes doivent être cuites à la plancha, grillés ou au four, sans l’huile.
• Légumes: Tous, de préférence crus. Il faut éviter seulement l’avocat.
• Fruits: Tous, de préférence cru et avec la peau. Eviter les noix de coco.
• Céréales: Intégrales, flocons d’avoine, germes de blé, riz intégrale, son de froment, etc., sont très utiles pour aider la réduction des triglycérides, grâce à leur haute teneur en fibre qui favorise l’élimination des lipides en excès.
• Gâteaux: Il faut les éviter, seulement confitures ou gâteaux diététiques. Pas de viennoiserie, crèmes, tartes, flans, bonbons ou sucreries, chocolat, etc.
• Boissons: Eau, jus et purées de fruits, boissons gazeuses light. Pas d’alcool. Pas de boissons gazeuses normales.
• Infusions: Evitez le café. Il y a des herbes médicamenteuses qui aident la baisse des triglycérides, comme le thé vert, le thé rouge ou le thé blanche.
• Assaisonnements: D’habitude, si vous avez les triglycérides élevés, même la tension artérielle est un peu haute; dans ce cas-là, chercher de modérer le sel dans les aliments, en l’ajoutant seulement à la fin de la cuisson.

Ces aliments pour le traitement de l’hypertriglycéridémie doivent être accompagnés par:

• Activité physique aérobique régulière.
• Arrêter de fumer.
• Ne pas boire d’alcool.
• Médicaments pour baisser les triglycérides.

Suivez ces conseils, non seulement pour baisser le niveau élevé des triglycérides, mais aussi pour améliorer la qualité de ta vie. Rappelez-vous de consulter votre médecin pour vos doutes.